28 09

Обычно я болею после того, как все выздоравливают. И в этот раз всё по-старинке. Здравствуй, ангина. Слава богу дождики на улице -не так обидно. :) 

Чтобы бежать в больницу и занять очередь, встать нужно было рано; но потом выяснилось, что врачи орудуют с 12 часов. Этот промежуток времени я решила потратить на кухню, приготовить что-нибудь вкусное, давно перестала баловать себя сладким. 

В дело пошли какао и сметана. Начало дня хоть и не самое лучшее, но завтрак всё уравновесил. 

 Шоколадный маффин со сметанным кремом, чай. 

Исключительно под The XX - Stars 

Пончики

У каждого бывает: посмотришь хороший иностранный фильм, и сразу возникает подсознательное или вполне намеренное желание как-то соответствовать атмосфере, времени и "духу" этого кино. Например, совсем недавно, снова пересмотрев добрую половину фильмов Марвела, мне захотелось погрузиться в их американские будни. Но так как судила я об этой   обыденности только из полнометражек, отснятых в соединенных штатах, я удовлетворилась лишь хорошими саундтреками и типичным америко-перекусом. 

Стараюсь держать себя в форме, поэтому давненько перестала завтракать/обедать сладостями. Но организм и настроение требовали баловства, и я угостила себя парочкой "звездно-полосатых" пончиков!

Плюс, дурачусь с обработкой фото - хоть с первого раза и не заметишь эту сотню слоев и контрастов, я не перестану портить оригиналы.

На счет пончиков, все одобрили и похвалили! В основе - творог, шоколадная глазурь и поджаристая "фритюрная" корочка создали по-настоящему Американский настрой. Но один нюанс  лакомство нужно полностью довести до готовности, чтобы никому не попался сюрприз в виде сырого теста в серединке.

Рецепт >