Печенье на пиве

Меня никогда не привлекали рецепты сладкой выпечки, в составе которых были совсем, казалось бы, неподходящие по вкусу продукты, типа майонеза или рассола. В какой-то степени меня это даже отталкивало, поэтому я даже не бралась за готовку такого печенья, как бы вкусно оно не выглядело)
Но недавно мама нашла в сети рецепт такого необычного печенья и захотела его попробовать. Причем для меня это печенье оказалось просто абсурдом, ведь в рецепте было.. пиво! Может быть для кого-то это будет не ново, но я была очень удивлена, обнаружив столь неожиданный ингредиент)
По желанию мамы, я решилась на такую необыкновенную стряпню, да и самой мне не терпелось узнать, что за вкус у этих печенюшек.. Плюс меня подтолкнули восторженные отзывы и похвала тех, кто их пробовал.

Иии, о боже, я ничуть не разочаровалась в результате! Вкус был потрясающий, а запаха пива даже не чувствовалось, хотя этого я боялась больше всего)
Зачем тогда это самое пиво, спросите вы? Печенье получается хрустящим, ароматным, с необычным вкусом (совсем не пивным).
А готовится так же просто, как и любое песочное печенье.

Попробуйте, понравится каждому)

На 16 печенюшек нам нужно:

• 250 гр. муки
• 125 гр. маргарина или сливочного масла
• 3 ст.л. сахара
• 60-70 мл. пива
• + сахар для украшения

Готовим, всё очень просто и быстро:

1. Смешиваем муку с сахаром.
2. Холодный маргарин разрезаем на кусочки, добавляем к муке и перетираем в крошку. (Я делала это миксером, так быстрее)
3. Затем добавляем пиво и замешиваем тесто.
4. Убираем тесто в холодильник на 1 час.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов.
6. Достаем тесто их холодильника и делим на 2 части, каждую часть ещё на 8. 
7. Форму печенью можно придать любую, я сделала калачиком. Затем обваливаем в сахаре и выкладываем на противень.
8. Отправляем в духовку на 20-25 минут, да заумянивания. 

Теперь осталось только налить горячий чай, позвать родных и насладиться свежим, теплым и хрустящим печеньем! Приятного чаепития, друзья)