Печенье с молоком - залог хорошего утра для меня. Я никогда не была равнодушна к такому завтраку: и сытно, и вкусно. Каждый раз перед школой лакомилась парочкой крекеров из булочной поблизости, и уже забыла аромат маминых, только что испеченных печений.
Но сегодня мне пришла идея порадовать родных завтраком из свежих шоколадных и ванильных печенюшек. Как приятно было насладиться теплой выпечкой, запивая её любимым молоком..ммм! Хочется поделиться этими ощущениями со всеми, так что ловите рецепт)
Нужно:
- 250 гр. сливочного масла
- 2 ст. сахара
- 2 яйца
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 3 ч. л. какао
- 500 гр. муки
- Я делала ванильное и шокопеченье одновременно. Но если хотите какое-нибудь одно, стоит просто убрать какао или ванилин из рецепта и делать в одной посуде, не разделяя на 2 части.
- Чтобы не мучиться и не делить масляно-сахарную массу напополам (что вряд ли получится сделать ровно), я разделила брикет масла, так проще.
- Тем кто любит пошоколаднее, советую добавить какао раза в 2 побольше. ;) Так и сделаю в следующий раз.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Когда пройдет полчаса, достаем и раскатываем тесто, вырезаем фигурки. Отправляем в духовку на 20 минут.
- Чем меньше размер печенья, тем меньше понадобится времени. Нужно следить, чтобы не подгорело.
P.S. Ничего не могу поделать с любовью к песочной выпечке. :D
у тебя такие милые формочки, жаль, у меня таких нет :с
ОтветитьУдалитьони продаются в любом хозяйственном)
ОтветитьУдалитья даже не знала об их существовании, обнаружила их совсем недавно, сразу захотелось чего-нибудь испечь^^
а 500 г муки - это больше трех стаканов муки чтоли ?ведь в стакане 160
ОтветитьУдалить160? я меряю все гранеными стаканами, в одном 240-250 гр насколько я знаю. Оо
ОтветитьУдалитьдело в том, что плотность различных ингредиентов разная, поэтому да, в граненом стакане 160 г муки )
ОтветитьУдалитьhttp://www.gastronom.ru/measures.aspx
буду знать теперь, лучше мерным стаканом пользоваться)
ОтветитьУдалитьхотя посмотрела, и почти во всех рецептах песочного теста на одну часть масла 2 части муки, как здесь)