Вчера был свободный вечер, и я, зная, что в шкафчике припасена пара пакетиков кокосовой стружки, загорелась желанием снова испечь полюбившийся многим тортик "Баунти".
Наверное стоит сказать, что в нашем городе прилавки супермаркетов не блещут разнообразием, и порой сложно найти не то, что бы сливочный сыр без добавок, а даже ГОСТовскую сгущенку. Так же дела обстоят и с кокосовой стружкой. А если все-таки удается таковую встретить, то только радужных цветов, но никак не белую. Не думаю, что торт синего или зеленого цвета будет выглядеть аппетитно ;)
А несколько дней назад, зайдя в магазинчик рядом с автобусной остановкой я увидела два последних 50-ти граммовых пакетика белой (!) стружки, которую сразу же не раздумывая купила. (что уж там, мне 16 рублей не жалко :3) С тех пор я задумала снова приготовить этот чудо-торт, который (прошу заметить) всегда производит только хорошее впечатление на дегустаторов!
Этот тортик до сих пор остается для меня самым любимым:
Во-первых, его запоминающийся вкус - сочетание шоколада и кокоса, одно из моих любимых, всегда превращалось в бурю положительных эмоций!
Во-вторых, это очень сытное лакомство. И это все благодаря кокосово-манной начинке, в рецептуре которой, как можно догадаться, присутствует манная крупа. Поэтому много его не съешь, что я считаю огромным плюсом ;D
В-третьих, торт действительно прост в приготовлении, не требует много времени, специальной посуды или каких-то дополнительных затрат. А в этот раз, мне даже не понадобился шоколад, а вкус ничуть не пострадал!
В-четвертых, как ни крути, этот торт всегда получается красивым! А такую фотогеничность безумно любит привередливый господин фотоаппарат ;)
А дальше ещё несколько фото, советы, заметки и ссылки на рецепт)
А для приготовления сегодняшнего Баунти я сократила все ингредиенты вдвое и выпекла в маленькой кексовой форме (т.к. у меня было на 100 гр меньше кокосовой стружки) и изменила глазурь, рецепт которой я написала ниже (это все потому, что мне было лень идти за шоколадом в магазин, да и поздно было :3)
Какао-глазурь. Нам нужно:
- 50 гр сливочного масла
- 3 ст. л. молока
- 2 ст.л. какао
- 3 ст.л. сахара
Кстати, такая глазурь совсем не хуже шоколадной, и выходит более экономной. ;)
Ах, этот торт просто божественный! Сегодня мой завтрак был самым лучшим за последний месяц) Тем, кто не пробовал искренне (!) советую не лениться и приготовить такой райский десерт.
Желаю успехов, друзья! :)
МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ
ОтветитьУдалитья тоже собираюсь его еще раз сготовить
у тебя он такой аппетитный))
Саш, дада!!) спасибо)
ОтветитьУдалитьдаже моя мама, которая в принципе кокосовую стружку не любит, похвалила меня за такую вкуснятину)
начиииинка -:*
ОтветитьУдалитькокооооос :D
ОтветитьУдалитьКакой афигенный тортик))
ОтветитьУдалитьТакой аппетитный,к сожалению не разу не готовила,но верю что он очень вкусный.!
Вкусный, не то слово! ;)
ОтветитьУдалитьблагодарю!!))
кокоос даа -:* я даже сейчас пеку пирог с кокосовой стружкой после просмотра твоего поста :) блиин но когда я сделаю уже твой баунти ))))
ОтветитьУдалитьух ты, пирог с кокосом ещё не пробовала делать))
ОтветитьУдалитья делаю баунти исключительно тогда, когда нахожу самый главный, но дефицитный ингредиент в наших магазинчиках Х)
Надо будет обязательно приготовить,люблю выпечку с кокосом.А этот тортик просто загляденье.)
ОтветитьУдалитьА еще нам с мамой нравятся кокосовые печеньки(такие еще в магазинах продаются "кокосанки" называются).Только вот кокосовую стружку невыгодно в пакетиках покупать,а на развес очень трудно достать,я только в одном магазине нашла,им когда рахат-лукум приходит в кокосе на дне коробки остается кокосовая стружка вот они ее и собирают и потом продают.Только ее сразу разбирают)
спасибо))
ОтветитьУдалитьне, на развес у нас точно нигде не найдешь, в пакетах то не продают) а если продают то около восьми рублей 50 гр стоит)
это опять сестра твоя черт её дери пишет анонимно. )
ОтветитьУдалитьвсё! еду домой короче торты есть. ))
Ура! ещё пара тортиков и Даша точно приедет :D
ОтветитьУдалить*пошла на кухню стряпатьстряпать* ;)
офигенный торт! :D
ОтветитьУдалитьхоть я его не пробовал, но выглядит он вкусно:DD
спасибо)
ОтветитьУдалитьна самом деле он ещё вкуснее ;)